A PROPOS

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Le début d' quand semer du persil en pleine terre une belle histoire

Pâtissier et traiteur, Palais Azzahra invente régulièrement de nouvelles recettes. Inspirées par la tradition orientale, et notre patrimoine culinaire, nos chefs  pâtissiers créent des saveurs gourmandes, légères, franches, innovantes qui subliment des matières premières d’excellence comme le miel, pignon de pin, pistache, graine de sesame, noisette, amande.

Éditeur, Palais Azzahra parcourt aussi le monde entier à la recherche du meilleur de notre artisanat traditionnel, des talents qui ont su cultiver une maîtrise unique dans leur domaine, capter le meilleur d’un terroir, le restituer grâce à un savoir-faire incomparable.

Avec ses produits, Palais Azzahra s’affirme comme un véritable ambassadeur des métiers de bouche orientale, et se fait ainsi le relais d’un tissu artisanal régional qu’il contribue à pérenniser, promouvoir et développer.